Les potages

 

 

 Crème de tomates

 

Velouté artichaut - laitue

 

Soupe à l'oignon gratinée

 

Velouté de céleri

 

Potage saint-germain

 

Gratinée à l'oignon

 

Crème d'artichaut

 

Soupe aux fèves

 

Potage de patate douce et marron à la crème

 

Velouté de carotte Diamantine

 

Velouté de champignons de Paris

 

Velouté du Barry

 

Minestrone hivernal

 

Gaspacho Andalou

 

Velouté de courgettes

 

Soupe aux choux

 

Velouté de chou-fleur au bleu d'auvergne

 

 Soupe épicée aux patates douces, carottes et lait de coco

 

Soupe de pois cassés au lard croustillant

 

Velouté aux lentilles corail

 

Veloute de pâtisson,bacon croustillant et éclats de noisettes

 

Velouté d'artichauts

 

Velouté glacé aux petits pois

 

Soupe de melon aux framboises

 

Velouté froid à la courgette, ricotta et menthe

 

Soupe à la bière, cheddar et pommes de terre

 

Soupe d'octobre