Crêpes au thon à la sauce tomate

Ingrédients : pour 4 personnes

1 boîte de thon à la tomate - 1 cuillère à café de fromage frais au saumon -

1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à café d'huile - 1/4 de litre de lait - 3 œufs -

125 gr de farine.

La pâte à crêpes

Commencez par mesurer votre lait, venez ajouter vos œufs et mélangez.

Dans un saladier, se trouve la farine à laquelle vous allez ajouter petit à petit 

votre mélange lait/farine et enfin une cuillère à café d'huile.

Mélangez fermement et rapidement.

Et voilà votre pâte est prête !

Sans attendre, vous allez passer à la cuisson.

La quantité de pâte vous permettra de faire 5 à 6 crêpes.

Prenez un bol et videz-y le contenu de votre boîte de thon et ajoutez-y la cuillère de fromage frais.

Mélangez bien jusqu'à obtention d'un mélange onctueux.

Prenez une de vos crêpes, prenez une cuillère à soupe de votre mélange

(si besoin un peu plus mais pas trop non plus ! Cela ne doit pas déborder de tous

les côtés).

Étalez le contenu sur la crêpe et enroulez votre crêpe salée en cigare.

Refaire de même pour les autres crêpes.

Conseil :

Si vous voulez manger vos crêpes au thon chaudes, alors préparer en

premier votre garniture et dés qu'une de vos crêpes est cuites  alors

garnissez-la,  enroulez-la et couvrez-la d'un torchon.

Si vous aimez vos crêpes bien chaude alors passez-les quelques minutes

au micro-ondes.