Pâté Lorrain

Par Franie margot

1) Faire mariner les viandes la veille. Les découper en lanières puis en dés d'1 cm environ. Les placer dans un saladier, puis ajouter l'ail, l'estragon, les échalotes finement ciselées et hachées Effeuiller le thym et mouiller avec le vin blanc. Saler,...

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Les soupes

Par Franie margot

Soupe douce-amère aux légumes Soupe aux vermicelles de soja à la viande de bœuf Soupe de tofu aux châtaignes

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Boules aux dattes

Par Franie margot

Les desserts

Par Franie margot

Boules aux dattes Boules de coco Crème aux épices façon thaï Croustillants de banane au gingembre

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Les plats

Par Franie margot

Émincé de bœuf aux vermicelles de riz Nouilles chinoises aux bœuf et aux légumes Nouilles chinoises, gambas et champignons noirs Émincés de viande de porc Nouilles sautées aux crevettes Sauté de bœuf aux oignons et aux champignons Crêpes coréennes au...

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