Bananes au beurre d'orange

Par Franie margot

Bananes au beurre d'orange Ingrédients : pour 4 personnes 4 bananes - 100 gr de beurre (pour environ 80 gr de beurre clarifié) - 1 cuillère à café de zeste d'orange - 2 sachets de sucre vanillé. Préparez votre beurre clarifié : Faire fondre le beurre...

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Soupe douce-amère aux légumes

Par Franie margot

Soupe douce-amère aux légumes Ingrédients : 50 gr de jambon cuit - 1/2 piment - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame - 1 petit oignon - 1 petite carotte - 1 morceau de céleri - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 25 gr de champignons chinois en conserve...

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Soupe de tofu aux chataignes

Par Franie margot

Soupe de tofu aux châtaignes Ingrédients : 125 gr de tofu épicé - 150 gr de châtaigne d'eau en boite - 260 gr de mélange champignons en boite - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - 25 gr de sirop d'érable - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 1 pincée de...

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Soupe aux vermicelles de soja à la viande de bœuf

Par Franie margot

Soupe aux vermicelles de soja à la viande de bœuf Ingrédients : pour 2 personnes 100 gr de hachis de bœuf (tartare) - 1-2 cuillères à soupe d'huile de sésame - 3 oignons de printemps - 1/2 poivron rouge - 50 gr de vermicelle de soja - 1/2 racine de gingembre...

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Poulet caramélisés au sésame

Par Franie margot

Poulet caramélisés au sésame Ingrédients : pour 4 personnes 4 blancs de poulet coupés en dés - 300 gr de riz cuit pour servir - 25 gr de sucre - 25 cl d'eau - 5 cuillères à soupe de sauce soja salée - 3 cuillères de miel - 2 cuillères à soupe de fécule...

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Nouilles sautées aux crevettes

Par Franie margot

Nouilles sautées aux crevettes Ingrédients : pour 4 personnes 500 gr de crevettes décortiquées - 1 poivron rouge - 1 oignon - 1 cuillère à café d'huile de sésame - 100 ml de sauce aigre douce - 1 portion de pousse de soja - 1 paquet de nouilles chinoises...

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Nouilles chinoises, gambas et champignons noirs

Par Franie margot

Nouilles chinoises, gambas et champignons noirs Ingrédients : pour 6 personnes 300 gr de nouilles chinoises aux œufs - 20 gr de champignons noirs séchés - 18 gambas (ou grosses crevettes) - 190 gr de pousses de bambou en boîte - 3 oignons - 6 brins de...

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Nouilles chinoises au bœuf et aux légumes

Par Franie margot

Nouilles chinoises au bœuf et aux légumes Ingrédients : pour 4 personnes 500 gr de nouilles chinoises natures ou parfumées - 100 gr de champignons noirs séchés - 300 gr de bœuf - 100 gr de carottes - 100 gr de poireaux - 100 gr de chou chinois - 1 cuillère...

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Émincé de viande de porc

Par Franie margot

Émincé de viande de porc Ingrédients : 300 gr de filet de porc émincé - sel - curry - paprika - 1 pointe de couteau de gingembre - 1 pointe de couteau de cumin moulu - 1 petit œuf - 1/2 cuillère de fécule - 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide - 2-3...

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Curry de poulet et au lait de coco au potimarron

Par Franie margot

Curry de poulet et au lait de coco au potimarron Ingrédients : pour 4 personnes 400 gr de blancs de poulet - 1 petit potimarron - 40 cl de lait de coco - 1 oignon haché - 1 gousse d'ail hachée - 1 cuillère à soupe de curry en poudre - 2 cuillères à soupe...

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