Mignonnettes aux pommes

Par Franie margot

Mignonnettes aux pommes Ingrédients : pour 6 personnes 350 gr de pommes - 250 gr de farine - 100 gr de sucre en poudre - 175gr de beurre mou - 60 gr de sucre de cassonade - 1cuillère à soupe de cannelle - 1œ uf - sel - sucre cristallisé. Versez la farine...

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Blancs de poulet sauce miel et balsamique

Par Franie margot

Blancs de poulet sauce miel et balsamique Ingrédients : pour 4 personnes 4 p etits blancs de poulet - 3 cuillères à soupe miel d’acacia - 1 cuillères à soupe vinaigre balsamique - 4 cuillères à soupe sauce soja - 2 cuillères à café de graines de sésame...

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Soupe de potimarron

Par Franie margot

Soupe de potimarron Ingrédients : pour 4 personnes 1 potimarron de 1,5 kg - 1 oignon - 1 litre de bouillon de poule - 2 cuillères à soupe de crème liquide - 30 gr de noisettes - 30 gr de parmesan - sel - poivre. 1) Lavez le potimarron et frottez-le avec...

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Soupe du cultivateur

Par Franie margot

Soupe du cultivateur Ingrédients : pour 6 personnes 1/2 chou vert - 3 poireaux - 3 carottes - 3 petites courgettes - 100 gr de céleri rave - 2 gousses d'ail - 1 branche de céleri - 150 gr de coco frais - 300 gr de pommes de terre - 20 gr de beurre - sel...

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Pommes de terre rôties épicées

Par Franie margot

Pommes de terre rôties épicées Ingrédients : pour 4-6 personnes 450 gr de pommes de terre - 2 cuillères à soupe de paprika doux - 1/2 cuillère à café de curcuma - 2 cuillères à soupe d’origan séché haché - 1 cuillère à café de poivre noir haché - 1 pincée...

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Petits flans aux poireaux et au saumon

Par Franie margot

Petits flans aux poireaux et au saumon Ingrédients : pour 10 petits flans 250 gr de blanc poireaux - 25 cl de lait - 150 gr de saumon sans peau - 5 cl de crème fraîche - 10 gr de maïzena - 2 œufs - 1/4 de cuillère à café de curcuma - 50 gr de Comté râpé...

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Madeleines espagnoles au citron

Par Franie margot

Madeleines espagnoles au citron Ingrédients : pour 12 madeleines 200 gr d'huile de tournesol - 250 gr de farine - 200 gr de sucre brut de canne - 2 cuillères à café de levure chimique - 4 œufs - 1 citron (jus et zeste) - quelques cuillères de sucre en...

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Verrines crémeuses d'avocat au saumon et aux tomates

Par Franie margot

Verrines crémeuses d'avocat au saumon et aux tomates Ingrédients : pour 4 personnes 2 avocats - 200 gr de saumon fumé - 6 gouttes de tabasco - 150 cl de crème fraîche liquide - poivre - 1 citron vert - 1 échalote - ciboulette - huile d’olive extra vierge...

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Gratin d'emmental sur poireaux et pétoncles au curry

Par Franie margot

Gratin d'emmental sur poireaux et pétoncles au curry Ingrédients : pour 4 personnes 80 gr emmental grand cru râpé - 400 gr pétoncles surgelés - 30 gr beurre - 2 poireaux - 1 cuillère à soupe de curry de madras - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 20...

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Espadon grillé aux herbes fraîches

Par Franie margot

Espadon grillé aux herbes fraîches Ingrédients : pour 4 personnes 4 p avés d'espadon - 250 gr tomates cerise - 4 cuillères à soupe de pignons de pin - 4 cuillères à soupe de câpres - 2 gousses d'ail - 1 p etit bouquet de basilic - persil mélangés - 1...

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