Crumble pommes cerises confites

Par Franie margot

Crumble pommes cerises confites Ingrédients : pour 6 personnes 100 gr de farine - 100 gr de sucre roux - 100 gr de beurre - 50 gr de poudre d'amande - 4 pommes - 1 pot de cerises confites. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine,...

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Far breton aux pruneaux d'Agen

Par Franie margot

Far breton aux pruneaux d'Agen Ingrédients : pour 8 personnes 220 gr de farine - 130 gr de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 3/4 de litre de lait - 5 œufs - 20 gr de beurre - 500 gr de pruneaux. Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le sucre,...

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Tartelettes amandine

Par Franie margot

Tartelettes amandine Ingrédients : pour 4 personnes Pâte : 200 gr de farine - 140 gr de beurre - 75 gr de sucre glace - 25 gr d'amande en poudre - 1 œuf - sel fin. Crème d'amande : 100 gr de beurre - 100 gr de sucre en poudre - 100 gr d'amande en poudre...

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P'tits moelleux aux kiwis

Par Franie margot

P'tits moelleux aux kiwis Ingrédients ; pour 4 à 5 personnes (12 moelleux) 3 kiwis - 60 gr de farine - 40 gr de maïzena - 60 gr de sucre - 2 œufs - 50 gr de beurre - 10 cl de crème fraîche - 1/2 citron - 1/2 sachet de levure chimique - vanille en poudre...

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Crumbles aux quetsches

Par Franie margot

Crumbles aux quetsches Ingrédients : pour 4 personnes 600 gr de quetsches - 120 gr de farine - 4 spéculos - 20 gr de noix ou de noisettes mondées - 60 gr de cassonade - 100 gr de beurre salé+ pour les ramequins. Laver les quetsches , les couper en deux...

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Craquant aux fraises et crème de verveine

Par Franie margot

Craquant aux fraises et crème de verveine Ingrédients : pour 4 personnes 1pâte sablée - 500 gr de fraises - 40 cl de lait demi-écrémé - 10 à 15 feuilles de verveine - 2 jaunes d'œufs - 1 cuillère à soupe de farine - 50 gr de cassonnade. Pour la nougatine...

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Tartelettes flambées aux pommes

Par Franie margot

Tartelettes flambées aux pommes Ingrédients : pour 4 personnes Pâte: 250 gr de farine + pour le plan de travail - 125 gr de beurre + pour le moule - 1 œuf - 1 pincée de sel. Garniture : 5 pommes Royal Gala - 20 gr de cassonade - 20 gr de beurre - 4 cuillères...

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Clafoutis cherry

Par Franie margot

Clafoutis cherry Ingrédients : pour 6 personnes 500 gr de cerises - 50 gr de farine - 50 gr de poudre d'amande - 50 gr de sucre - 3 œufs - 25 cl cd crème liquide - 15 cl de lait -1 cuillère à soupe de rhum - beurre pour le moule - sucre glace. Rincer,...

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Chaud-froid croustillant

Par Franie margot

Chaud-froid croustillant Ingrédients : pour 4 personnes 6 tiges de rhubarbe - 250 gr de fraises - 80 gr de sucre - 70 gr de farine - 70 gr de cassonnade - 70 gr de beurre - 40ge de poudre d'amandes - 1 sachet de sucre vanillé - sucre glace - 50 cl de...

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Tarte à la mousse coco

Par Franie margot

Tarte à la mousse coco Ingrédients : pour 8 personnes 200 ml de lait de coco - 1 pâte sablée - 100 gr de chocolat noir - 100 ml de crème liquide - 60 gr de noix de coco râpée - 50 gr de sucre en poudre - 3 blancs d'œufs. Faites cuire la pâte sablée à...

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